Της Π. Γιδαροπούλου
Αυξημένη η κίνηση σήμερα που είναι η ημέρα των ερωτευμένων και στη Θεσσαλονίκη τιμούν την γιορτή με αγορές…σοκολάτας.
Τα ζαχαροπλαστεία έχουν εφοδιαστεί κατάλληλα για τις απαιτήσεις του κοινού αφού υπάρχει μεγάλη ποικιλία στις σοκολάτες όπως εξηγεί ο Θεόδωρος Βαλογιώργης-ιδιοκτήτης ζαχαροπλαστείου: “Έχουμε πολλές επιλογές τούρτες σε πολλά μεγέθη, μικρές, μεγάλες σε σχήμα καρδιάς. Κουτιά με σοκολατάκια, πραλίνες, τρούφες χειροποίητες. Έχουμε επίσης σοκολάτες με ευχές, θεωρείτε όμορφο δώρο, οικονομικό και είναι καινοτόμο. Υπάρχουν πολλές ευχές, όπως σ’ αγαπώ, σε λατρεύω, είσαι η ζωή μου, ευχές για όλα τα γούστα”.
Ο Ζάχος Παπαδόπουλος τιμά την γιορτή των ερωτευμένων με την επιλογή σοκολάτας :«Σαν ερωτευμένος διάλεξα την σοκολάτα από τα λουλούδια και τα αρκουδάκια. Πήρα μια πλάκα σοκολάτας με ένα μήνυμα που εκφράζει την σύντροφο μου, είναι ένα όμορφο δώρο”.
Αυτό είναι κατά κόρον η επιλογή των νέων όπως τονίζει ο κ. Βαλογιώργης: “Αυτό είναι ένα δώρο που προτιμά η νεολαία που δεν έχει την δυνατότητα να ξοδέψει πολλά χρήματα. Σήμερα είναι η τιμητική της σοκολάτας. Έχουμε κατασκευές με σοκολάτα όπως αρκουδάκια, τσάντες και γόβες που δεν υπάρχουν στην αγορά της Θεσσαλονίκης και είναι μια καλή επιλογή για τη γυναικά”.
Δεν έχει παρατηρηθεί αλλαγή στην κίνηση της αγοράς όπως επισημαίνει η Ράνια Σπύρου-υπεύθυνη καταστήματος σε ζαχαροπλαστείο: “Επικρατεί η ίδια κίνηση με πέρσι, δεν έχει διαφορά” Η επιλογή του δώρου για την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου είναι γρήγορη όπως τονίζει η ίδια:”Έχουμε μπισκότα σε σχήμα καρδιάς, τούρτες σε διάφορα μεγέθη αλλά ο κόσμος προτιμά κάτι μικρό, να το παίρνει γρήγορα και να φεύγει”.
Η βιτρίνα του εν λόγω καταστήματος είναι διαφορετική από το συνηθισμένο πολύχρωμο κλίμα που έχουμε συνηθίσει αυτήν την ημέρα αφού είναι εμπνευσμένη από την ταινία Νεκρή Νύφη και είναι επιλογή της ιδιοκτήτριας όπως αναφέρει η κ. Σπύρου: “Η βιτρίνα ήταν μια έμπνευση της ιδιοκτήτριας με τα ερεθίσματα που δέχεται και για να τονίσει τα διαφορετικά γούστα, η βιτρίνα στήθηκε πριν τον Άγιο Βαλεντίνο απλά διάλεξε αυτήν την εικόνα έτσι χωρίς ιδιαίτερο λόγο”.
Δεν υπάρχει αύξηση ούτε μείωση της κίνησης του κόσμου όπως λέει η Ελεάννα Θεοδωρίδου- πωλήτρια σε ζαχαροπλαστείο: “Η κίνηση είναι στα ίδια πλαίσια με πέρσι, δεν υπάρχει διαφορά” η ίδια τονίζει πως ο κόσμος προτιμά τις συσκευασίες: “Έχουμε τις πραλίνες Βελγίου σε διάφορα σχήματα για τον Άγιο Βαλεντίνο, έχουμε συσκευασίες με σοκολατάκια, πλάκες σοκολάτες μεγάλες. Ο κόσμος προτιμάει τις πραλίνες και τις έτοιμες συσκευασίες με το δωράκι και τα σοκολατάκια”.
