Influencers και απλοί χρήστες στα social media κάνουν μόδα το «σιδερένιο ψαράκι», εφεύρεση ενός νεαρού επιστήμονα από το 2011, που στόχο είχε να βοηθήσει φτωχές οικογένειες στην Καμπότζη να αντιμετωπίσουν την ανεπάρκεια σιδήρου – Πόσο αποτελεσματικό είναι;
Ένα σιδερένιο ψαράκι που προστίθεται στο φαγητό κατά το μαγείρεμα -και το οποίο προτάθηκε ως λύση στο πρόβλημα της ανεπάρκειας σιδήρου πίσω στο 2ο11- «ξέθαψαν» τώρα οι χρήστες του TikTok, παρουσιάζοντάς το ως την καλύτερη και ευκολότερη πρακτική για μεγαλύτερη πρόσληψη του μικροθρεπτικού στοιχείου. Πόσο αληθεύει ωστόσο ότι το νέο trend των influencers υπερτερεί έναντι άλλων μεθόδων, όπως τα συμπληρώματα διατροφής, στην αντιμετώπιση της πιο συχνής διατροφικής διαταραχής;
@xocorrine #irondeficiency #iron #luckyironfish #nutrients #health #fyp #foryou ♬ Life Will Be – Cleo Sol
Ο Colin Michie, Αναπληρωτής επικεφαλής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Κεντρικού Λάνκασαϊρ, γράφει στο The Conversation για τη νέα τάση και την «πολύ πιο περίπλοκη απ’ ό,τι φαίνεται» διαδικασία της αύξησης των επιπέδων σιδήρου στον οργανισμό.
Πηγή: Ygeiamou.gr
