, Σάββατο
16 Μαρτίου 2024

Healthy Project More Than Diet, ένα πρότυπο διατροφολογικό κέντρο στη Θεσσαλονίκη

Η Παναγιώτα Βαρσαμά, κλινική διαιτολόγος – διατροφολόγος MSc, έχει δημιουργήσει ένα πρότυπο διατροφολογικό κέντρο στη Θεσσαλονίκη, το Healthy Project More Than Diet , που έχει στον πυρήνα του πάνω από δέκα εξειδικευμένες υπηρεσίες.

«Σήμερα, γνωρίζουμε πλέον και ερευνητικά ότι μέσω της διατροφής μπορούμε όχι μόνο να προλάβουμε την εμφάνιση σύγχρονων σοβαρών ασθενειών, αλλά και να διατηρήσουμε μια καλή ποιότητα ζωής και να έχουμε ευεξία», σημειώνει σε συνέντευξη της στην Karfisa. Παράλληλα αναλύει πως η σωστή διατροφή υπό την επίβλεψη ενός ειδικού μπορεί να ωφελήσει σημαντικά όχι μόνο όσους θέλουν να χάσουν βάρος, αλλά και ανθρώπους με ασθένειες, όπως επίσης και αθλητές ή άτομα που ασκούνται ερασιτεχνικά.

 

To διατροφολογικό σας κέντρο ασχολείται με αρκετές εξειδικεύσεις. Πείτε μας πιο αναλυτικά ποιες υπηρεσίες παρέχετε;

Μέσα από την απόκτηση αρκετών μεταπτυχιακών και εξειδικεύσεων, όπως και από τη συνεχή παρακολούθηση συνεδρίων , αλλά και την επαγγελματική μου εμπειρία τόσο στο δημόσιο όσο και στον ιδιωτικό τομέα έχω προσθέσει στη φαρέτρα μου πλήθος γνώσεων και εμπειρία, τα οποία με καθιστούν ικανή να αναλάβω πλήθος περιστατικών. Συγκεκριμένα οι υπηρεσίες που παρέχονται στο Healthy Project More Than Diet είναι:

Διατροφική διαχείριση και εκπαίδευση στο Σακχαρώδη Διαβήτη

Κλινική Διατροφή ( πχ νεφρική ανεπάρκεια, αυτοάνοσα, νόσοι του εντέρου κ.α)

Αθλητική Διατροφή

Πρόγραμμα Αντιγήρανσης

Πρόγραμμα για Ενίσχυση Γονιμότητας

Διατροφή στοχευόμενη στην Υγεία του Εντέρου

Vegan Προγράμματα

Διατροφικές Διαταραχές

Διατροφική υποστήριξη : στη ν Εγκυμοσύνη, στον θηλασμό, στο Στρες, στην παιδική ηλικία

DIET COACHING

Διαχείριση Βάρους

Online Διατροφική Υποστήριξη

Συμβουλευτική σε Εταιρείες

Πέρα από τις σπουδές σας στην διατροφολογία κατέχετε και τρία μεταπτυχιακά. Πως αποτυπώνεται αυτό στην δουλειά σας;

Η απόκτηση των τριών μεταπτυχιακών και αρκετών εξειδικεύσεων μου έδωσε τη δυνατότητα να επεκταθώ και να εμβαθύνω ουσιαστικά σε διαφορετικά μονοπάτια της διατροφής αλλά και της ψυχολογίας. Έτσι το περιεχόμενο των συνεδριών αποτελεί ένα συνονθύλευμα όλων αυτών των γνώσεων! Στο Healthy Project More Than Diet αλλάζεις το σώμα σου, βελτιώνεις την υγεία σου, ανακαλύπτεις τον καλύτερο εαυτό σου με τον πιο ευχάριστο τρόπο. Η κάθε συνεδρία έχει πολύ δυναμικό περιεχόμενο και η πορεία προς την απόκτηση του στόχου είναι πολύ υποστηρικτική!

Ως διατροφολόγος εξειδικεύεστε και στις διατροφικές ανάγκες που προκύπτουν από ασθένειες. Ποιοι λοιπόν μπορούν να απευθύνουν σε εσάς;

Ακριβώς. Η διατροφή είναι πολύ σημαντική για την πορεία αρκετών παθήσεων.

«Φάρμακο ας γίνει η τροφή σας και η τροφή σας ας γίνει φάρμακό σας» έλεγε πολύ σοφά ο Ιπποκράτης. Σήμερα, γνωρίζουμε πλέον και ερευνητικά ότι μέσω της διατροφής μπορούμε όχι μόνο να προλάβουμε την εμφάνιση σύγχρονων σοβαρών ασθενειών (πχ. καρδιαγγειακά προβλήματα) αλλά και να διατηρήσουμε μια καλή ποιότητα ζωής και να έχουμε ευεξία!

Οι άνθρωποι για παράδειγμα με νεφρική ανεπάρκεια είναι μείζονος σημασίας να ακολουθήσουν ένα σωστό πρόγραμμα διατροφής το οποίο θα τους σταματήσει την επιδείνωση της νόσου και θα τους εξασφαλίσει ποιότητα ζωής. Το ίδιο ακριβώς ισχύει και για τους διαβητικούς ασθενείς, μέσα από εξειδικευμένα προγράμματα διατροφής και συνεχή εκπαίδευση βελτιώνεται η καθημερινότητα τους.

Επίσης και η αθλητική διατροφή είναι ένας από τους τομείς που παρέχετε υπηρεσίες.

Στο Healthy Project More Than Diet παρέχονται εξειδικευμένα προγράμματα διατροφής τα οποία απευθύνονται σε αθλητές, που θέλουν να διακριθούν στο άθλημα τους και γνωρίζουν πως η λεπτομέρεια κάνει τη διαφορά. Μέσω επιστημονικής προσέγγισης της σχέσης τροφής-άσκησης μπορούμε να βελτιώσουμε την απόδοση σας, να σας προστατέψουμε από τραυματισμούς και να σας φέρουμε στην πρώτη θέση που σας αξίζει. Όπως είναι γνωστό «δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο». Το Healthy Project More Than Diet στηρίζει διατροφικά και όσους ασχολούνται ερασιτεχνικά με τον αθλητισμό αλλά και όσους θέλουν να αποκτήσουν έναν γραμμωμένο σώμα.

Μέσα από τις σελίδες σας στα social media δίνεται αρκετά διατροφικά tips. Ο κόσμος παρακινείται με αυτόν τον τρόπο για να ακολουθήσει έναν πιο σωστό τρόπο διατροφής;

Η ανταπόκριση του κόσμου είναι απίστευτη! Καθημερινά λαμβάνουμε μηνύματα ότι μέσω των post που αναρτούμε αποκτούν κίνητρο για να ξεκινήσουν το δικό τους ταξίδι προς απόκτηση ενός υγιέστερου εαυτού.

Εκτός από τις δια ζώσεις συνεδρίες που κάνετε, πραγματοποιείτε και τις online. Πιστεύετε ότι οι online συνεδρίες υπολείπονται των δια ζώσης;

Καλούμαστε να προσαρμοστούμε σε μια νέα τάξη πραγμάτων. Στο Healthy Project More Than Diet ανταποκριθήκαμε σε αυτό το κάλεσμα και στις υπηρεσίες μας έχουν προστεθεί δυναμικά και οι διαδικτυακές συνεδρίες. Το θετικό των online συνεδριών είναι ότι προσφέρω τις υπηρεσίες μου και σε άλλες περιοχές απομακρυσμένες από τη Θεσσαλονίκη ακόμα και σε άλλες χώρες! Αυτή είναι η μαγεία των online συνεδριών. Οι online συνεδρίες δεν υπολείπονται σε ποιότητα από τις δια ζώσης καθώς με τη χρήση πολύ απλών τρόπων που όλοι μπορούμε να εξασφαλίσουμε (πχ μεζούρα) πραγματοποιούμε τις μετρήσεις και την εκτίμηση της λιπώδης μάζας (λίπους) στο σώμα μας.

Ακολουθήστε τη Karfitsa στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από τη Θεσσαλονίκη, την Ελλάδα και τον κόσμο.