Έξω φρενών έμποροι και καταστηματάρχες με τον Μπουτάρη! - Karfitsa.gr
Κοινωνία

Έξω φρενών έμποροι και καταστηματάρχες με τον Μπουτάρη!

"Περιμέναμε κάτι καλαίσθητο και όχι γιουσουρούμ με ινδικές σκηνές"

Aristoteous Kentriki

Της Έλενας Καραβασίλη

Φωτορεπορτάζ: Σάββας Αυγητίδης

Ζαχαρωτά, χειροποίητοι λουκουμάδες, κουραμπιέδες με κατσικίσιο βούτυρο, αρώματα χύμα, κοσμήματα, χειροποίητα έργα τέχνης, είναι μερικά από τα προϊόντα που κοσμούν τα σταντ που στήθηκαν το περασμένο Σάββατο στην πλατεία Αριστοτέλους. Από την οδό Τσιμισκή έως την Εγνατία έχουν τοποθετηθεί 30 εκθετήρια – περίπτερα, όπου μετέχουν ΜΚΟ, φιλανθρωπικά σωματεία και επιχειρηματίες της Θεσσαλονίκης. «Έχουμε αρωματοπωλείο στην Τούμπα. Ήδη από το Σάββατο που ξεκινήσαμε, η κίνηση είναι αυξημένη. Ο κόσμος έρχεται και παίρνει δωράκια και αρώματα για τον εαυτό του με τις τιμές να κυμαίνονται από 5 ευρώ μέχρι 14 ευρώ», λέει στην «Κ» η υπάλληλος Παναγιώτα Τσακμάκη.

Με το ωράριο αγοράς

Το ωράριο λειτουργίας αυτών των περιπτέρων, ακολουθεί αυτό της αγοράς και είναι ανοιχτά από τις 10:00 έως τις 22:00 καθημερινά, ενώ η κίνηση στο συγκεκριμένο δρόμο, είναι αυξημένη όλες τις ώρες της ημέρας. Η Αθανασία Μάστορα έχει εργαστήριο ζαχαροπλαστικής στην περιοχή της Νέας Ευκαρπίας. Αποφάσισε να φέρει τα προϊόντα της στο κέντρο της Αριστοτέλους για να μπορέσει όπως λέει να δουλέψει. «Φτιάχνουμε μελομακάρονα και κουραμπιέδες με τα καλύτερα υλικά. Οι καιροί είναι δύσκολοι, έτσι και εμείς ρίξαμε τις τιμές μας, με το κιλό να κοστίζει 6 ευρώ. Ευτυχώς έχει κόσμο, είναι πολύ καλό πέρασμα και οι Θεσσαλονικείς ψωνίζουν», αναφέρει η κ. Μάστορα που προσφέρει χειροποίητους κουραμπιέδες με κατσικίσιο βούτυρο.

Η Στέλλα Τζιάρα διατηρεί το δικό της κατάστημα που πουλάει ζαχαρωτά μόλις λίγα μέτρα παρακάτω, στην πλατεία του Assos Odeon. Όπως αναφέρει όμως η ίδια, ήρθε να «στήσει» στην Αριστοτέλους γιατί η κίνηση είναι μεγαλύτερα και κατ’ επέκταση ο τζίρος. «Έχει πάρα πολύ κόσμο όλες τις ώρες. Δώσαμε 400 ευρώ για 15μέρες που είναι πάρα πολύ καλά. Πιστεύω πως θα δουλέψουμε καλά μέχρι τις 4 Ιανουαρίου που θα βρισκόμαστε εδώ», εξηγεί η κ. Τζιάρα, με τα πολύχρωμα ζαχαρωτά να κοσμούν το περίπτερό της.

Η ζύμη πλάθεται εκείνη την ώρα, το λάδι βράζει και το σιρόπι είναι έτοιμο να αγκαλιάσει τους χειροποίητους λουκουμάδες στο περίπτερο με τους «κόκκινους σκούφους». «Το Σαββατοκύριακο που ανοίξαμε είχε πάρα πολύ κόσμο. Φτιάχνουμε χειροποίητους λουκουμάδες με 2 ευρώ τα οκτώ τεμάχια. Κάνουμε εδώ τη ζύμη και έτσι είναι φρέσκοι  ζεστοί και τραγανοί για τους μικρούς και μεγάλους φίλους μας», αναφέρει ο Κωσταντίνος Λιάπης.

Η Ευαγγελία Χατζή διατηρεί κατάστημα με χειροποίητα διακοσμητικά και κοσμήματα στην Κάτω Τούμπα. Αποφάσισε να πληρώσει στο δήμο το τέλος ύψους 300 ευρώ και επιπλέον 100 ευρώ για την παροχή ηλεκτρικού ρεύματος, προκειμένου να προβάλλει και να προωθήσει τη δουλειά της. «Τα διακοσμητικά ξεκινούν από 8 ευρώ και φτάνουν τα 35 ευρώ. Ο κόσμος ψάχνει τις πιο οικονομικές λύσεις για δωράκια, όμως επειδή ξεκινήσαμε το Σάββατο η αγοραστική δυναμική των καταναλωτών θα φανεί στο τέλος. Όπως και να έχει δεν παύει να είναι ένα πάρα πολύ καλό σημείο», λέει η κ. Χατζή.

«Στήθηκε γιουσουρούμ»

Από την πλευρά του ο πρόεδρος τους Εμπορικού Συλλόγου Θεσσαλονίκης, Παντελής Φιλιππίδης σημειώνει ότι, «Εμείς περιμέναμε να δούμε κάτι καλαίσθητο για την πόλη μας και όχι ένα γιουσουρούμ με ινδικές τέντες. Όταν ακούσαμε πως θα στηθούν σπιτάκια περιμέναμε να δούμε κάτι όμορφο και όχι αυτό που έχει στηθεί στην Αριστοτέλους αυτή τη στιγμή. Προφανώς έχουμε άλλη αντίληψη για την πόλη μας από ότι ο δήμος. Το σημαντικό είναι όλο αυτό να λειτουργήσει με τους κανόνες της αγοράς. Ας ελπίσουμε ότι ο δήμος θα προστατέψει τους επιχειρηματίες που πλήρωσαν για να είναι εκεί και δε θα ακμάσει το παραεμπόριο. Δε θα πρέπει να υπάρχουν παράνομοι πωλητές που θα προσπαθούν να πουλήσουν την πραμάτεια τους ανάμεσα από τα σταντ των επιχειρηματιών», τονίζει ο κ. Φιλιππίδης.

Σχολιάστε

ΚΛΙΚ ΚΑΙ ΔΙΑΒΑΖΕΙΣ

Κάντε κλικ στο εξώφυλλο και διαβάστε ΔΩΡΕΑΝ την τελευταία έκδοση της Εφημερίδας «Καρφίτσα»

Polls

Sorry, there are no polls available at the moment.

 

STAY CONNECTED

NEWSLETTER

Focus-On

Εφημερίδες

Διαβάστε όλες τις εφημερίδες online

ΑΡΧΕΙΟ