Η Θεσσαλονίκη, για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά το 2025, έλαβε συνολική αξιολόγηση 7,8 από τους επισκέπτες της, επιβεβαιώνοντας εκ νέου την υψηλή πιστότητα και τη διάθεση σύστασης του προορισμού. Το 96% όσων ταξίδεψαν στην πόλη δηλώνει ότι θα την πρότεινε σε άλλους, ενώ το 91% θα την επέλεγε ξανά για μελλοντική επίσκεψη.
Τα στοιχεία αυτά προέρχονται από την έρευνα ικανοποίησης επισκεπτών και απόδοσης ξενοδοχείων για το 2025, την οποία πραγματοποίησε η Ένωση Ξενοδόχων Θεσσαλονίκης σε συνεργασία με την «GBR Consulting».
Την έρευνα παρουσίασε ο Managing Consultant της GBR Consulting, κ. Stefan Merkenhof, σε ειδική εκδήλωση όπου παρευρέθηκαν εκπρόσωποι της Πολιτείας, της Τοπικής Αυτοδιοίκησης, φορείς του τουρισμού, μέλη του Δ.Σ. της Ένωσης και ξενοδόχοι της πόλης. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, η Θεσσαλονίκη εμφάνισε την προηγούμενη χρονιά βελτίωση στη συνολική εικόνα της. Η αξιολόγηση των Μέσων Μαζικής Μεταφοράς –ιδίως μετά την έναρξη λειτουργίας του μετρό– αλλά και της καθαριότητας, κατέγραψε ανοδική τάση, με τους δείκτες ικανοποίησης να φτάνουν το 6,4 και 5,9 αντίστοιχα.
Φιλόξενος και συμπεριληπτικός προορισμός
Πέρα από τις επιμέρους βαθμολογίες, το 69% των επισκεπτών θεωρεί τη Θεσσαλονίκη έναν προορισμό φιλόξενο και συμπεριληπτικό, που σέβεται τη διαφορετικότητα και προσφέρει ίσες ευκαιρίες απόλαυσης ανεξαρτήτως εθνικότητας, θρησκείας, σεξουαλικού προσανατολισμού ή αναπηρίας.
Ο κ. Merkenhof επισήμανε ότι, παρά την αύξηση της αεροπορικής κίνησης στο αεροδρόμιο «Μακεδονία», η ζήτηση για ξενοδοχειακή διαμονή δεν ακολούθησε αντίστοιχη πορεία. Παρότι οι αφίξεις ενισχύθηκαν σημαντικά, η πληρότητα των ξενοδοχείων αυξήθηκε οριακά, με πτώση σε αρκετούς μήνες. Αντίθετα, η σημαντικότερη θετική εξέλιξη του 2025 ήταν η άνοδος της μέσης τιμής δωματίου, με τη Θεσσαλονίκη να καταγράφει τη μεγαλύτερη αύξηση μεταξύ ανταγωνιστικών ευρωπαϊκών πόλεων.
Η έρευνα κατέγραψε επίσης βελτίωση στην προσβασιμότητα, χάρη στο μετρό, καθώς και ενισχυμένη αίσθηση ασφάλειας. Σε ό,τι αφορά το τέλος ανθεκτικότητας, μόλις το 29% το θεωρεί δίκαιο, ενώ μεγάλο μέρος των επισκεπτών είτε διαφωνεί είτε δεν έχει ξεκάθαρη άποψη.
Το 52% ταξιδεύει για αναψυχή
Το 52% ταξιδεύει για αναψυχήΤο προφίλ των επισκεπτών δείχνει ότι η Θεσσαλονίκη παραμένει κυρίως προορισμός αναψυχής και επαναλαμβανόμενων ταξιδιών. Η μεγαλύτερη ομάδα επισκεπτών είναι 36–45 ετών, το 52% ταξιδεύει για αναψυχή και το 59% έχει επισκεφθεί την πόλη πάνω από μία φορά. Η πόλη προσελκύει κυρίως ζευγάρια, αλλά και μεμονωμένους ταξιδιώτες ή παρέες φίλων. Για όσους έρχονται για διασκέδαση, καθοριστικοί λόγοι επιλογής είναι η γαστρονομία, η νυχτερινή ζωή, ο πολιτισμός και τα ψώνια, στοιχεία που συγκροτούν ένα ανταγωνιστικό city break προϊόν. Οι διαφορές στις αξιολογήσεις μεταξύ ηλικιακών ομάδων είναι μικρές, δείχνοντας ότι η εμπειρία του προορισμού παραμένει σταθερή για διαφορετικούς τύπους επισκεπτών.
Αύξηση της μέσης ημερήσιας δαπάνης
Η μέση ημερήσια δαπάνη το 2025 ανήλθε στα 93 ευρώ ανά άτομο, από 87 ευρώ το 2024, με την εστίαση και τις αγορές να απορροφούν το μεγαλύτερο μέρος. Το οικονομικό όφελος, επομένως, διαχέεται στην τοπική αγορά και δεν περιορίζεται στη διαμονή.
Στο επίπεδο της προσφοράς, η ξενοδοχειακή αγορά της Θεσσαλονίκης γίνεται ολοένα πιο ανταγωνιστική. Το 2025 οι διεθνείς ξενοδοχειακές αλυσίδες αυξήθηκαν από 5 σε 7, ενισχύοντας την εξωστρέφεια του προορισμού. Παράλληλα, τα καταλύματα βραχυχρόνιας μίσθωσης συνέχισαν να αυξάνονται, εντείνοντας τον ανταγωνισμό και καθιστώντας ακόμη πιο αναγκαία τη διαφοροποίηση του ξενοδοχειακού προϊόντος.
Ενίσχυση της διεθνούς συνδεσιμότητας
Σύμφωνα με τον κ. Merkenhof, η συνολική εικόνα για το 2025 είναι θετική, αλλά με ορισμένες αντιφάσεις. Η Θεσσαλονίκη ενισχύει τη διεθνή συνδεσιμότητά της, διατηρεί υψηλά επίπεδα ικανοποίησης και πιστότητας, αυξάνει τη μέση δαπάνη και βελτιώνει τη θέση της στις τιμές. Ωστόσο, η περιορισμένη μετατροπή της αυξημένης αεροπορικής κίνησης σε ξενοδοχειακή ζήτηση, οι χαμηλές επιδόσεις σε βασικούς δείκτες δημόσιων χώρων και η πίεση από τη βραχυχρόνια μίσθωση δείχνουν ότι η πρόκληση δεν είναι μόνο η αύξηση της ζήτησης, αλλά η καλύτερη αξιοποίησή της. Το ζητούμενο πλέον είναι η μετατροπή της θετικής δυναμικής σε σταθερή αξία όλο τον χρόνο, μέσα από αναβάθμιση υποδομών, βελτίωση της εμπειρίας και ενίσχυση της χειμερινής περιόδου.
Σημαντικές εξελίξεις που αναμένονται
Σημαντικές εξελίξεις που αναμένονταιΟ Πρόεδρος της Ένωσης, κ. Ανδρέας Μανδρίνος, αναφέρθηκε σε έργα και παρεμβάσεις που αναμένεται να ενισχύσουν τον προορισμό: η ολοκλήρωση του Flyover και της επέκτασης του μετρό στην Καλαμαριά, οι αναπλάσεις, το νέο deck στην παλιά Παραλία, το Μουσείο Ολοκαυτώματος, το DMMO, η ένταξη της γαστρονομίας στον οδηγό Michelin και η προώθηση της Θεσσαλονίκης ως city break από τον Όμιλο TUI. Ο Αντιπρόεδρος, κ. Κωνσταντίνος Τορνιβούκας, υπογράμμισε ότι, παρά την αύξηση των αφίξεων στο αεροδρόμιο, οι ξενοδοχειακές πληρότητες έμειναν σχεδόν αμετάβλητες, γεγονός που δείχνει ότι μεγάλο μέρος των επισκεπτών επιλέγει βραχυχρόνια μίσθωση.
Δημόσια έργα και αναβάθμιση της πόλης
Ο Δήμαρχος Θεσσαλονίκης και Πρόεδρος του Οργανισμού Τουρισμού, κ. Στυλιανός Αγγελούδης, παρουσίασε τα έργα υποδομής που έχουν ήδη βελτιώσει και θα βελτιώσουν περαιτέρω την εικόνα της πόλης. Τόνισε επίσης ότι ο Οργανισμός Τουρισμού εξελίσσεται και αναμένει την τελική έγκριση για να λειτουργήσει ως DMMO.
Ένταξη στον Γαστρονομικό Οδηγό Michelin
Ο Γενικός Γραμματέας του ΕΟΤ, κ. Ανδρέας Φιορεντίνος, σημείωσε ότι η ένταξη της Θεσσαλονίκης στον οδηγό Michelin αποτελεί αποτέλεσμα συστηματικής προσπάθειας ανάδειξης της γαστρονομικής της ταυτότητας και την καθιστά σταθερό προορισμό υψηλής γαστρονομίας. Στόχος, όπως είπε, είναι η πόλη να βρεθεί στο top 10 των city break προορισμών.
Αναβάθμιση συνοριακών σταθμών
Αναβάθμιση συνοριακών σταθμώνΟ Υφυπουργός Εσωτερικών για θέματα Μακεδονίας–Θράκης, κ. Κωνσταντίνος Γκιουλέκας, αναφέρθηκε στην επικείμενη αναβάθμιση των συνοριακών σταθμών Κήπων και Ευζώνων, η οποία θα βελτιώσει σημαντικά τις οδικές μετακινήσεις επισκεπτών από τα Βαλκάνια και άλλες χώρες.
