Μια βραδιά αφιερωμένη στη φύση, στις γεύσεις και στη ζεστή φιλοξενία υπόσχεται η Μανιταρογιορτή, η μακροβιότερη εκδήλωση για το μανιτάρι στην Ελλάδα, που επιστρέφει για 42η συνεχόμενη χρονιά στον Ταξιάρχη Χαλκιδικής, με ανανεωμένες δράσεις και την ίδια γνώριμη ατμόσφαιρα.
Η φετινή γιορτή θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 13 Σεπτεμβρίου, στις 19:00, στην πλατεία του χωριού, όπου θα συγκεντρωθούν κάτοικοι και επισκέπτες για μια μοναδική εμπειρία.
Με τα χρόνια έχει εξελιχθεί σε θεσμό για τον Χολομώντα, προσελκύοντας κάθε χρόνο περισσότερους από χίλιους φίλους του μανιταριού και της παράδοσης από διάφορες περιοχές της Βόρειας Ελλάδας, που ανεβαίνουν στο βουνό για να δοκιμάσουν τοπικά εδέσματα, να χορέψουν και να γνωρίσουν από κοντά τον πολιτισμό του χωριού.
Το πρόγραμμα της εκδήλωσης περιλαμβάνει:
-Παραδοσιακή μουσική με ζωντανή ορχήστρα και τη συμμετοχή του Συλλόγου Κρητών Χαλκιδικής «Ν. Καζαντζάκης», που θα ενώσει μουσικά τον Χολομώντα με την Κρήτη.
-Επίδειξη παρασκευής μανιταρόπιτας με χειροποίητο φύλλο μπροστά στους επισκέπτες, συνδυάζοντας παράδοση, γαστρονομία και τέχνη.
-Δωρεάν δοκιμή τοπικών συνταγών με βάση το μανιτάρι, που ετοιμάζονται με μεράκι από τους κατοίκους του χωριού.
Η Μανιταρογιορτή 2025 υλοποιείται με τη συνεργασία όλων των συλλόγων και φορέων του Ταξιάρχη, σε ένα κλίμα συλλογικότητας και συμμετοχής που χαρακτηρίζει την τοπική κοινωνία, με την υποστήριξη του Δήμου Πολυγύρου και της ΛΕΦΕΔ.
