Το «Aelios Petra» είναι μία γαστρονομική εμπειρία που πρέπει να τη ζήσεις! Το εντυπωσιακό πετρόκτιστο κτίσμα είναι σκαρφαλωμένο σε μια πλαγιά του Χορτιάτη, στις εγκαταστάσεις του Κτήματος Παλίτζια, με την πιο μαγευτική θέα στην πόλη, και όχι μόνο, που κόβει την ανάσα!
Από τη μία, η Θεσσαλονίκη με τον Θερμαϊκό να απλώνεται πιάτο, και τον επιβλητικό Όλυμπο στο βάθος, και από την άλλη όλες οι αποχρώσεις των χρωμάτων της παλέτας του βουνού. Το «Aelios Petra» δημιουργήθηκε για να ικανοποιήσει και τα πιο απαιτητικά γούστα.
Η πέτρα, η έντονη παρουσία του ξύλου και τα μεγάλα παράθυρα συνθέτουν έναν «ζεστό» εσωτερικό χώρο αλλά και με ένα ειδυλλιακό εξωτερικό περιβάλλον, με μεγάλη αυλή κι ευρύχωρα μπαλκόνια ιδανικά για εκδηλώσεις και ρομαντικά ραντεβού.
Η ενέργεια του σημείου σε συνδυασμό με την απίστευτη θέα και τις τέλεια εκτελεσμένες με φρέσκια ματιά και φαντασία γεύσεις μπορεί πραγματικά να σε απογειώσει!
Το menu σχεδιασμένο από τον Chef Αλέξανδρο Κουτσοβασίλη, χαρακτηρίζεται από την αγάπη και το πάθος του για την μαγειρική και ικανοποιεί όλες τις προτιμήσεις, από το πρωί έως το βράδυ.
Οι σχολαστικά επιλεγμένες πρώτες ύλες αλλά και ο τρόπος μαγειρέματος με φυσικές μεθόδους αναδεικνύουν την ποιότητα του καλού φαγητού.
Στα πιάτα ημέρας, που αλλάζουν κάθε εβδομάδα βρίσκουμε, εκτός άλλων, γιουβέτσι, πάπια, ελάφι κι άλλα κυνήγια, αλλά και ζυμαρικά, προτάσεις σε ψάρι και vegetarian προτάσεις.
Must για να δοκιμάσεις είναι τα πιάτα ημέρας ανάλογα με τις προτιμήσεις του chef και την εποχικότητα, με θέα στο ηλιοβασίλεμα, στο καλύτερο «μπαλκόνι» της Θεσσαλονίκης.
Το «Aelios Petra» έχει ότι σου λείπει στο άστυ! Ζεστό περιβάλλον, τζάκι αναμμένο, εξαιρετικό φαγητό , και μία φύση στα καλύτερα της! Ψάχνεις κάποιον άλλo λόγο για να ανέβεις στο βουνό;
Aelios Petra Restaurant-Cafe: Β Πάροδος Ανεμόμυλων, Χορτιάτης
Τηλέφωνο για κρατήσεις: 231 035 8880
