Ένα από τα πιο σύγχρονα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης, το οποίο βρίσκεται στα ανατολικά προάστια της πόλης, στη Θέρμη, όπως άλλωστε παραπέμπει και η ονομασία του («Osten» = «Ανατολή» στα γερμανικά), σας περιμένει να απολαύσετε την ξεχωριστή κουζίνα και τον όμορφο ανοιχτό μοντέρνο χώρο του.
Η διακόσμηση του μαγαζιού εντυπωσιάζει με τη «Bauhaus» αρχιτεκτονική και το σκανδιναβικό στυλ που βασίζονται στα γήινα χρώματα, στο πράσινο των φυτών που φωτίζουν τον χώρο καθώς και σε έργα τέχνης που κάνουν το ντεκόρ μοναδικό. Επίσης, με το που μπαίνει κανείς στην είσοδο του μαγαζιού αντικρίζει αμέσως την κουζίνα, κάτι που έχει σχεδιαστεί με σκοπό να φαίνεται ότι όλα τα εδέσματα ετοιμάζονται εκείνη τη στιγμή!
Το μενού του μαγαζιού αρχίζει με ένα χορταστικό και γευστικότατο πρωινό – brunch, το οποίο απαρτίζεται από χειροποίητα κρουασάν, μαρμελάδες και γενικότερα από βιολογικά ελληνικά προϊόντα, όπως φρέσκα αυγά.
Χειροποίητα είναι και τα ζυμαρικά, τα οποία φτιάχνονται καθημερινά στο μαγαζί, όπως και το ζυμάρι της πίτσας το οποίο φτιάχνεται με φυσικό προζύμι και αφήνεται να ωριμάσει για 72 ώρες. Το αποτέλεσμα, φυσικά, είναι καταπληκτικό με ένα τραγανό πεντανόστιμο ζυμάρι να λιώνει στο στόμα σας! Άλλωστε, το «signature» του «OSTEN» είναι ότι τα προϊόντα που επιλέγονται είναι τοπικής προέλευσης και προ πάντων καλής ποιότητας.
Ξεκινώντας το γεύμα σας από τα ορεκτικά πιάτα, μην χάσετε να δοκιμάσετε την σαλάτα με τα ντοματίνια και το χειροποίητο τυρί από βιολογικό κατσικίσιο γάλα Δράμας, τις τραγανές μπουκίτσες κοτόπουλου μαριναρισμένες σε βουτυρόγαλα και σερβιρισμένες με πικάντικη πίκλα αγγούρι και μία απόλυτα ταιριαστή σως, καθώς και την πιο παραδοσιακή, τραγανή κασερόπιτα που έχετε δοκιμάσει ποτέ σας, η οποία προετοιμάζεται σε ξυλόφουρνο!
Για τους λάτρεις των ζυμαρικών, μην διστάσετε ακόμα να δοκιμάσετε τα περίφημα agnolotti με τη λαχταριστή γέμιση γλυκοπατάτας, τραγανά κομματάκια παντσέτας και «πινελιές» τρούφας, που ξαγρυπνούν όλες τις αισθήσεις σας!
Από την άλλη, για τους λάτρεις του «πικάντικου» το ριζότο με κοτόπουλο, γαρίδες, καλαμπόκι ντοματίνια και κάρυ δεν θα σας απογοητεύσει.
Και φυσικά μην φύγετε χωρίς να έχετε γευτεί ένα από τα πιο «κολασμένα» επιδόρπια του «OSTEN»! Και επειδή καλοκαίρι και παγωτό πάνε μαζί, προτείνεται να δοκιμάσετε το παγωτό “fior di latte” το οποίο φτιάχνεται με ανθόγαλα και αφρατεύεται μπροστά στον πελάτη μέχρι να γίνει “gelato mantecato”.
Η ποσότητα του παγωτού είναι σαφώς ικανοποιητική, συνοδευόμενο με «παιχνιδιάρικα» υλικά, όπως τριμμένο μπισκότο, λιωμένη σοκολάτα, μαρμελάδα και πολύχρωμα σοκολατάκια, που θα σας κάνουν να θυμηθείτε ξανά τα παιδικά σας χρόνια!
Επίσης, μπορείτε να συνοδέψετε το γεύμα σας με ένα ποτό επιλέγοντας από την πάρα πολύ μεγάλη λίστα κρασιών, η οποία απαρτίζεται από περισσότερες από 85 ετικέτες από ελληνικό και διεθνή αμπελώνα, σχεδιασμένη από τον μετρ του είδους και ενός εκ των ιδιοκτητών, Γιώργου Παπαδόπουλου, ο οποίος κατέχει μακρά εμπειρία στα καλύτερα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης!
Αν ψάχνετε μία απόδραση από τους γρήγορους ρυθμούς του κέντρου της πόλης και θέλετε να γευτείτε ένα ξεχωριστό εκλεπτυσμένο μενού, επισκεφθείτε το εστιατόριο «OSTEN» στην περιοχή της Θέρμης, που διαθέτει κιόλας μεγάλο χώρο για πάρκινγκ.
Μπορείτε να επισκεφθείτε και τα προφίλ του μαγαζιού στα social media (Instagram & Facebook):
https://www.instagram.com/osten_thessaloniki/
https://www.facebook.com/search/top?q=osten%20thessaloniki
Διεύθυνση τοποθεσίας: 4χλμ, Χαρ. Θέρμης, Θεσσαλονίκη 570 01
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 231 038 3986
