Είναι γνωστό ότι η μεσογειακή διατροφή είναι μία από τις καλύτερες στον πλανήτη. Η Ελλάδα σαν χώρα που «βρέχεται» από την Μεσόγειο, διαθέτει μία πλούσια διατροφή αρκετά παρόμοια με της γειτόνισσας Ιταλίας, η οποία μπορούμε να πούμε με σιγουριά πως «κατακτά» τον κόσμο.
Η Ιταλική κουζίνα είναι δικαίως μία από τις δημοφιλέστερες, αφού έχει αποδείξει ότι οι Ιταλοί γνωρίζουν από καλό φαγητό. Γι’ αυτό η «Κ» θεώρησε ότι επιβάλλεται να σε «σπρώξει» στη σωστή κατεύθυνση, δημιουργώντας έναν χάρτη γευσιγνωσίας που θα σε οδηγήσει στα 5 καλύτερα ιταλικά μαγαζιά της Θεσσαλονίκης.
«The Last Slice»
Από την ονομασία του μαγαζιού καταλαβαίνουμε ότι λογικά αν βρεθείς με παρέα στο συγκεκριμένο κατάστημα θα «μαλώσετε» για το ποιος δικαιούται να φάει το τελευταίο κομμάτι. Πρόκειται για μία εξαιρετική επιλογή όσον αφορά την ιταλική κουζίνα και βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, στην Στρατηγού Καλλάρη, λίγα μέτρα μακριά από τη θάλασσα. Η μεγάλη ποικιλία του μαγαζιού σε πίτσες και ζυμαρικά θα σας ξετρελάνουν! Αφήστε όμως χώρο και για το επιδόρπιο, γιατί έχω ακούσει πως το προφιτερόλ τους «ραγίζει» καρδιές!
Διεύθυνση: Προξένου Κορομηλά 1, Θεσσαλονίκη
Τηλ. επικοινωνίας: 231 128 1206
Facebook: The Last Slice
«Mare e Monti»
Εκεί που «σμίγει» το βουνό και η θάλασσα είναι το «κλειδί» της γευστικότατης εμπειρίας. Μία trattoria που σίγουρα δεν θα σε απογοητεύσει, αλλά αντιθέτως θα σε ταξιδέψει σε διάφορες περιοχές της Ιταλίας και θα σου συστήσει μερικές από τις παραδοσιακές συνταγές της χώρας. Πίτσες, pasta, ψάρια, κρέας, η ποικιλία του καταλόγου του «Mare e Monti» δεν έχει σταματημό. Ο πρωταγωνιστής του μενού, όμως, είναι ένα πιάτο που σερβίρεται σχεδόν 23 χρόνια και επιβάλλεται να το δοκιμάσεις. Ψάξε για το «Fussili della Regina» και παράγγειλέ το. Δεν θα χάσεις!
Διεύθυνση: Βενιζέλου 13, Πανόραμα
Τηλ. επικοινωνίας: 231 034 3344
Facebook: Mare e Monti
«Ballaro»
Ένα εστιατόριο με εξαιρετικά προσεγμένη κουζίνα και πρόθυμο προσωπικό που θα σε ξεναγήσει στις ιταλικές γεύσεις. Το «Ballaro» είναι το κατάλληλο μέρος για να δοκιμάσεις εξαιρετικά ζυμαρικά, τα οποία μπορείς να συνοδεύσεις με μία από τις ποικίλες ετικέτες ιταλικών κρασιών του μαγαζιού. Είναι φημισμένο για τον αέρα «Νότιας Ιταλίας» που προσδίδει στα πιάτα του, με σπεσιαλιτέ του τη Mezzi paccheri carbonara με αυγό και guacamole. Σε περιμένει στην Παύλου Μελά για μία ανεπανάληπτη εμπειρία γεύσεων…
Διεύθυνση: Π. Μελά 37, Θεσσαλονίκη
Τηλ επικοινωνίας: 231 026 9610
Facebook: Ballaro
«La Pasteria»
Με πάνω από 10 καταστήματα σε όλη την Ελλάδα και την «σφραγίδα» του σεφ Έκτορα Μποντρίνι, το εστιατόριο «La Pasteria» έχει καθιερωθεί ως το «to go place» όταν αναφερόμαστε στην ιταλική γαστρονομία. Αν και «πέφτει» κάπως μακριά, το ταξίδι αξίζει σίγουρα τον κόπο. Για τους λάτρεις της Pasta πέρα από την απολαυστική Carbonara τους, το «αστέρι» του καταλόγου θεωρείται το «Pasta Pollo con Gremolata»! Ένα πιάτο που θα «γονατίσει» και τον πιο ιδιότροπο πελάτη. Και για να ικανοποιηθούν και τα σαρκοφάγα της παρέας, θα σας εκμυστηρευτώ ότι η «Pancetta Reggio Emilia» είναι «όλα τα λεφτά»!
Διεύθυνση: 11οχλμ. οδού Θεσ/νίκης – Μουδανιών, Θεσσαλονίκη (εμπορικό «KOSMOS)
Τηλ. επικοινωνίας: 231 047 2262
Facebook: La Pasteria
Famigliano
Με θέα «στο πιάτο» τον Λευκό Πύργο και ένα μενού… κόλαση, το «Famigliano» δεν γίνεται να λείπει από την λίστα με τα top 5 ιταλικά εστιατόρια της Θεσσαλονίκης. Το όνομα και μόνο είναι αρκετό για να καταλάβει κανείς ότι πρόκειται για ένα cozy μαγαζάκι που σε κάνει να νιώθεις σαν το σπίτι σου! Στο μενού του μπορείς να βρεις φρέσκες σαλάτες και ορεκτικά, ζυμαρικά φτιαγμένα με γνήσιες ιταλικές συνταγές, εξαιρετικές πίτσες και ριζότο «to die for»! Με λίγα λόγια αν είσαι foodie αυτό είναι το μέρος για σένα.
Διεύθυνση: Τσιρογιάννη 5, Θεσσαλονίκη
Τηλ. επικοινωνίας: 231 600 8188
Facebook: Famigliano
