«Lockdown Job» Π. Βαρσαμά: Διαιτολόγος στα χρόνια του κορονοϊού - Karfitsa.gr
Θεσσαλονίκη Συνεντεύξεις

«Lockdown Job» Π. Βαρσαμά: Διαιτολόγος στα χρόνια του κορονοϊού

Της Φιλίππα Βλαστού

 

Η πανδημία του κορονοϊού έμελλε να αλλάξει τις ζωές μας. Το lockdown σε παγκόσμιο επίπεδο ανάγκασε κάθε πολίτη να προσαρμόσει σε νέα δεδομένα την καθημερινότητα του. Επαγγελματικοί κλάδοι άλλαξαν άρδην τον τρόπο λειτουργίας τους κάτω από τις συνθήκες που ορίζει η πανδημία.

Η Παναγιώτα Βαρσαμά, κλινική διαιτολόγος – διατροφολόγος MSc, εξηγεί μιλώντας στην Karfitsa πώς το lockdown έχει αλλάξει τον τρόπο εργασίας της.

Πως έχει προσαρμοστεί το επάγγελμα σας στα δεδομένα που έχει ορίσει το lockdown;

Είναι ένα από τα επαγγέλματα, στο οποίο η ζημία που δέχθηκε, δεν ήταν ζωτικής σημασίας. Ο κόσμος αν και στην αρχή είχε περισσότερη διστακτικότητα εν τέλει προσαρμόστηκε στις online συνεδρίες .

Ποια τα θετικά και ποια τα αρνητικά;

Αν και οι online συνεδρίες, στερούνται της αμεσότητας που υπάρχει στις δια ζώσης συνεδρίες, δίνεται η ευκαιρία στον κόσμο να απαγκιστρωθεί από τη ζυγαριά και να μην αντιμετωπίζει τον εαυτό του ως ένα απλό νούμερο. Η αλήθεια είναι ότι ανέκαθεν το περιεχόμενο των συνεδριών μου ήταν και εξακολουθεί να είναι ανθρωποκεντρικό και πρωτοποριακό με την εφαρμογή συμπεριφοριστικών τεχνικών, δίνοντας στον άνθρωπο την υπόσταση που πρέπει. Τώρα όμως με κάποιο τρόπο, «αναγκάστηκαν» να συμμορφωθούν πιο γρήγορα.

Αυξήθηκε η ανάγκη των πολιτών για διατροφικές συμβουλές και καθοδήγηση από μια ειδικό;

Ναι. Σημειώθηκε αύξηση των ενδιαφερόμενων ακόμα και στην περίοδο όπου έπρεπε να μείνουν κλειστά τα γραφεία για τις δια ζώσης συνεδρίες, από τη στιγμή που ο κόσμος προσαρμόστηκε στις online συνεδρίες. Αμείωτο έμεινε το ενδιαφέρον τους και έπειτα, καθώς επιτρέπονται και οι δια ζώσης συνεδρίες, τηρώντας όλα τα μέτρα προστασίας.

Ενδιαφέρον παρουσιάζει το γεγονός ότι ο κόσμος πλέον δρα επιλεκτικά. Επιδιώκει την ποιότητα στις υπηρεσίες που θα επιλέξει και αναζητάει επιστήμονες καταρτισμένους με εμπεριστατωμένες γνώσεις στο αντικείμενο τους.

Πείτε μας το «προφίλ» του target group που κυρίως εν μέσω καραντίνας έχει ζητήσει περισσότερο την βοήθεια σας;

Υπάρχουν δύο target group.

Το ένα αφορά τους ανθρώπους, οι οποίοι λόγω του Covid, ενδιαφέρθηκαν να προστατέψουν, να θωρακίσουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα, με σκοπό να προάγουν την υγεία τους και το πέτυχαν μέσω της διατροφής και της φυσικής δραστηριότητας.

Η άλλη πλευρά αφορά ανθρώπους, οι οποίοι λόγω του διαθέσιμου χρόνου που αναγκαστικά τους δόθηκε, θέλησαν να ασχοληθούν με τον εαυτό τους και να προσεγγίσουν μια καλύτερη εκδοχή του εαυτού τους.

Η Παναγιώτα Βαρσαμά

Πιστεύετε ότι όταν επιστρέψουμε στην «κανονικότητα» ο τρόπος που λειτουργεί το επάγγελμα σας θα έχει επηρεαστεί;

Σίγουρα όλα τα επαγγέλματα θα έχουν επηρεαστεί και σχεδόν τίποτα δεν θα είναι το ίδιο στον τρόπο λειτουργίας του εκάστοτε επαγγέλματος. Όσο αφορά τον δικό μου κλάδο και τις δια ζώσης συνεδρίες προσωπικά πιστεύω ότι η άμεση επαφή με τον συνάνθρωπο μας, αποτελεί πρώτη επιλογή, εφόσον δίνεται η ευκαιρία αντί των online συνεδριών. Φυσικά, υπάρχει και ο κόσμος που ανέκαθεν προσφέραμε τις υπηρεσίες μας online.

Προσωπικά εσάς πως και πόσο έχει αλλάξει η καθημερινότητα σας σε ό,τι αφορά τις αλλαγές στον τρόπο που εργάζεστε υπό αυτές τις νέες συνθήκες;

Η καθημερινότητα μου σε ό,τι αφορά τον τρόπο που εργάζομαι έχει αλλάξει αρκετά. Λαμβάνοντας υπόψη ότι προσφέρω και εκπαιδευτικό έργο στις σχολές ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360, Βορείου Ελλάδος, οι ώρες εργασίας στον υπολογιστή έχουν αυξηθεί κατά κόρον.

 

 

 

κεντρική photo eurokinissi

Σχολιάστε

ΚΛΙΚ ΚΑΙ ΔΙΑΒΑΖΕΙΣ

Κάντε κλικ στο εξώφυλλο και διαβάστε ΔΩΡΕΑΝ την τελευταία έκδοση της Εφημερίδας «Καρφίτσα»

Polls

Sorry, there are no polls available at the moment.

STAY CONNECTED

NEWSLETTER

Εφημερίδες

Διαβάστε όλες τις εφημερίδες online

ΑΡΧΕΙΟ