Είναι γνωστό πως ο Αδόλφος Χίτλερ ήταν φανατικός αντικαπνιστής, άνθρωπος που δεν έπινε παρά μόνο χλιαρό νερό. Ο ηγέτης των Ναζί όμως, ήταν λάτρης των γλυκών αποκαλύπτει η γυναίκα που τον υπηρέτησε επί χρόνια. Όταν το 1943 η Elisabeth Kalhammer απαντούσε σε μια αγγελία στην εφημερίδα, δε μπορούσε να φανταστεί πως ο άνθρωπος που ζητούσε υπηρέτρια στο Μπέργκχοφ της Αυστρίας ήταν ο Φύρερ της ναζιστικής Γερμανίας, Αδόλφος Χίτλερ.

Μπορεί για τους στενούς του συνεργάτες ο Χίτλερ να ακολουθούσε αυστηρή δίαιτα και να έπινε μόνο χλιαρό νερό αλλά η Kalhammer φαίνεται πως ήξερε καλύτερα τις διατροφικές του διαστροφές.
Συχνά, σηκωνόταν από το κρεβάτι του άγρια μεσάνυχτα, έκανε επιδρομές στο ψυγείο και προτιμούσε να τρώει γλυκά, ειδικά το φτιαγμένο για εκείνον μόνο “κέικ του Φύρερ”.
Η 89χρονη σήμερα Kalhammer  “έσπασε” τη σιωπή της μετά από 71 χρόνια κι αποκάλυψε όσα έζησε τα χρόνια που υπηρετούσε τον Χίτλερ και την Εύα Μπράουν. Η ερωμένη του Χίτλερ, την οποία το προσωπικό χαιρετούσε με τη φράση «Χάιλ κυρία» έκανε κουμάντο στο σπίτι.

Όλες οι καμαριέρες ήξεραν ότι ο Χίτλερ είχε πρόβλημα με τη σπλήνα του κι ακολουθούσε αυστηρή δίαιτα, με συμβουλές από ειδικό μάγειρα. Αλλά ο Χίτλερ αγαπούσε τα μπισκότα σοκολάτας και τα ζαχαρωτά.
“Το κέικ του Φύρερ» έπρεπε να φτιάχνεται κάθε μέρα. Ήταν ένα κέικ μήλου, με καρύδια και σταφίδες, το οποίο έπρεπε να αφήνεται έξω κάθε βράδυ για να σηκώνεται κρυφά ο Χίλτερ, σαν κακομαθημένο σχολιαρόπαιδο όπως τον αποκάλεσε η 89χρονη, και να το τρώει την ώρα που όλο το προσωπικό κοιμόταν.
«Λάτρευε τα γλυκά» είπε και πρόσθεσε: «Η Εύα Μπράουν ήταν η καλύτερή μας φίλη».
«Ένιωσα αηδιασμένη όταν έφτασα» είπε στην Salzburger Nachrichten η 89χρονη Kalhammer. Την πρώτη μέρα στο καταφύγιο του Χίτλερ αναγκάστηκε να περάσει από τρεις ελέγχους των SS.

Σύντομα συνειδητοποίησε ότι μπορούσε να σκέφτεται αλλά όχι να μιλάει όταν ήταν παρών ο Χίτλερ. Από την αρχή, η Elizabeth ενημερώθηκε πως όποιος αποκάλυπτε λεπτομέρειες για τη ζωή στο Berghof, θα τιμωρούνταν αυστηρά.
Στην υπηρεσία του Χίτλερ βρίσκονταν 22 κορίτσια. Ο Χίτλερ ήταν συχνά εκεί, αλλά η Elizabeth δεν του μίλησε ποτέ. Η είσοδος στα ιδιαίτερα του Φύρερ επιτρεπόταν μόνο σε υπηρέτες που ήταν χρόνια στην υπηρεσία του.
Η Elizabeth δούλευε στο πλυσταριό, καθάριζε κι έραβε. Ήταν εκείνη που σέρβιρε στον Χίτλερ το τσάι του, το οποίο του άρεσε να πίνει από πορσελάνινες κούπες Nymphenburg.
Μια φορά έσπασε μια κούπα και τιμωρήθηκε με το να της αφαιρεθούν πολλές μέρες από τα ρεπό της.

Επίσης, ο Χίτλερ είχε εμμονή με τον κινηματογράφο κι είχε ιδιωτική αίθουσα προβολής στο Μπέργκχοφ. Το υπηρετικό προσωπικό μπορούσε να χρησιμοποιεί την αίθουσα αν έπαιζε προπαγανδιστική ταινία με πρωταγωνίστρια την Marika Roekk. Ακόμη κι η ίδια η Μπράουν ήταν «μαγεμένη» από τη Γερμανίδα ηθοποιό.
Αλλά η καλή διάθεση στο καταφύγιο του Χίτλερ στη Βαυαρία άλλαξε τον Ιούλιο του ’44 μετά την αποτυχημένη απόπειρα δολοφονίας κατά του Χίτλερ από Γερμανούς αξιωματικούς. Η Elizabeth έμεινε στο Μπέργκχοφ μέχρι το τέλος του πολέμου. Μετά, το καταφύγιο εκκενώθηκε και στη συνέχεια βομβαρδίστηκε από τους συμμάχους. Είναι πάντως θαύμα που η Elizabeth έζησε τόσα χρόνια στο ίδιο σπίτι με τον υπέρτατο δυνάστη και κατάφερε να επιβιώσει!