, Πέμπτη
28 Μαρτίου 2024

search icon search icon

La Bistecca: Για τους λάτρεις του καλού κρέατος

Το La Bistecca δίνει το αίσθημα ενός κλασσικού ιταλικού εστιατορίου, αφού μέσα από το ίδιο το όνομα του μας παραπέμπει σε έναν ιδιαίτερο τρόπο μαγειρέματος και κοπής του πιο εκλεκτού μέρους του μόσχου. Το La Bistecca φέρνει την Θεσσαλονίκη κοντά σε μία διαφορετική γευστική κουλτούρα μέσω ενός ταξιδιού γεύσεων. Από μικρή ηλικία η μητέρα του Άγγελου Βαχάρη, συνιδιοκτήτη του εστιατορίου, κατάφερε να τον μυήσει στην τέχνη της γευσιγνωσίας οδηγώντας τον στην πραγματοποίηση του ονείρου του μέσα από την δημιουργία του La Bistecca.

Ποιό είναι το συγκριτικό σας πλεονέκτημα σε σχέση με τους υπόλοιπους χώρους εστίασης της Θεσσαλονίκης;

Μέσα από ένα πολύ προσεγμένο μενού καταφέραμε να προσφέρουμε στον κόσμο εκλεκτές και επιλεγμένες γεύσεις. Στην πορεία της λειτουργίας του εστιατορίου έχει διατηρηθεί αναλλοίωτη η ποιότητα των πρώτων υλών, ώστε κάθε φορά ο πελάτης να απολαμβάνει μία συνέπεια γεύσεων. Αυτό που ξεχωρίζει το εστιατόριο La Bistecca από τα υπόλοιπα στην Θεσσαλονίκη είναι η αγνότητα των πρώτων υλών και η αγάπη για την μαγειρική.

Πώς ανταποκρίθηκε το εστιατόριο σε μία περίοδο οικονομικής κρίσης;

Υπάρχουν πολλοί πελάτες που δίσταζαν να επισκεφθούν το La Bistecca φοβούμενοι το υψηλό κόστος. Ωστόσο, οι περισσότεροι μετά από εσωτερική διαμάχη και αφού πήραν την απόφαση να μας προτιμήσουν, παρέμειναν πιστοί πελάτες του μαγαζιού. Έχουμε δημιουργήσει ένα ξεχωριστό εστιατόριο, με πολύ προσιτές τιμές.

Πώς γίνεται η διαδικασία επιλογής των πρώτων υλών για την δημιουργία του τέλειου πιάτου;

Μέσα από πολλά ταξίδια μαζί με τους εξειδικευμένους συνεργάτες μας ανακαλύψαμε κρέατα, λαχανικά, ζυμαρικά μέσα από πλήθος ενδελεχών δοκιμών. Αυτές οι δοκιμές μας οδήγησαν στο επιθυμητό σημείο, ώστε να προσδώσουμε στο La Bistecca τα υψηλά standard, που έχει σήμερα. Είμαστε ένα ζωντανός οργανισμός με διαρκή ανίχνευση προς το καινούργιο και το καλύτερο.

Ποιά θα λέγατε ότι είναι η αγαπημένη επιλογή των πελατών;

Πολλοί θαμώνες αγαπούν τα ιδιαίτερα ζυμαρικά μας, τα οποία αντιπροσωπεύουν επάξια την ιταλική κουζίνα. Βέβαια, το La Bistecca φημίζεται για το ποιοτικό κρέας premium κατηγορίας.

Facebook: La Bistecca Instagram: la.bistecca

 

Ακολουθήστε τη Karfitsa στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από τη Θεσσαλονίκη, την Ελλάδα και τον κόσμο.