Μυρωδιές που θα σου «σπάσουν» τη μύτη βγαίνουν από ένα μικρό στενάκι ανάμεσα στις οδούς Δημητρίου Γούναρη και Βύρωνος στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.

Η οδός Ισαύρων, λοιπόν, έχει αποκτήσει ένα νέο «αστέρι» και αυτό ονομάζεται «Pommes».

Αν και μπεργκεράδικο, το μαγαζί φαίνεται να έχει αποκτήσει ιδιαίτερη φήμη εξαιτίας των ποικιλιών από τηγανητές πατάτες που προσφέρει.

Για να μην παρεξηγηθούμε και τα burger του είναι «λουκούμια», αλλά πόσο συχνά βρίσκεις ένα μπεργκεράδικο που να δίνει τόσο προσοχή στη λεπτομέρεια, με αποτέλεσμα να έχει στο μενού του διάφορες μερίδες με πατάτες με λαχταριστά dressings και toppings;

Για να μην μακρυγορούμε, η «Κ» δοκίμασε μερικές από τις επιλογές στο μενού και στις προτείνει όλες ανεπιφύλακτα!

Οι «Med flavours» είναι καλυμμένες με τριμμένη παρμεζάνα, ντοματίνια κονφί και μαγιονέζα αρωματισμένη με βασιλικό, οι «All Greek» αναμειγμένες με τριμμένη φέτα, ελιές, ταρτάρ ντομάτας, πίκλες κρεμμυδιού, πιπεριά και ελαιόλαδο, το «Andy’s Ragout» πασπαλισμένο με μοσχαρίσιο ραγού, λαχανικά, μαγιονέζα, φύτρες και πίκλες σιναπόσπορου και οι «Spicy Lips» περιχυμένες με πικάντικη σάλτσα τυριού Queso, μαγιονέζα jalapenos, relish αγγούρι, chips κρεμμυδιού. Κάθε μία από τις επιλογές θα κολάσει και τον πιο συγκρατημένο σε σημείο που δεν θα αντισταθεί στην απολαυστική αυτή αμαρτία…

Οι επιλογές όμως δεν σταματούν εδώ. Δεν γίνεται να παραλείψουμε τις «East Side Story» με kimchi, aioli λευκής τρούφας και μαύρη κινόα και το «Fancy Porky», με pulled pork, smokey σος και μπέικον που πραγματικά θα εκτοξεύσουν τους γευστικούς σου κάλυκες!

Η σημασία της ονομασίας «Pommes» και η ιστορίας της

Το κατάστημα δεν ονομάστηκε τυχαία «Pommes». Στην πραγματικότητα υπάρχει μία ολόκληρη ιστορία πίσω από αυτήν την επιλογή. Συγκεκριμένα, η λέξη «pommes», σημαίνει μήλα και αν αναρωτιέστε που κολλάνε τα μήλα και οι πατάτες ακούστε να μαθαίνετε… Ο διάσημος φαρμακοποιός του Γαλλικού Στρατού Αντουάν-Ογκυστέν Παρμαντιέ ξεγέλασε την Μαρία Αντουανέτα, υποστηρίζοντας ότι οι πατάτες ήταν στην πραγματικότητα φρούτα της γης, μήλα, που ήρθαν στην Ευρώπη από τη Λατινική Αμερική και αν τις παρήγαγαν μαζικά θα μπορούσαν να βγάλουν τεράστια κέρδη. Έτσι, αφού έγιναν μόδα στην βασιλική αυλή και πήρε το μεγάλο «ναι» από την Μαρία Αντουανέτα, η πατάτα άρχισε να καλλιεργείται και να εξαπλώνεται σε όλη την Ευρώπη!

Info:

Τοποθεσία: Ισαύρων 5, Θεσσαλονίκη

Τηλ. επικοινωνίας: 2310239179

Facebook: Pommes

Instagram: pommes______