Ο Γιάννης Ανδριανός έθεσε στη Θεσσαλονίκη την ανανέωση του αγροτικού πληθυσμού ως προϋπόθεση για μια ισχυρή ελληνική περιφέρεια.
Όπως σημείωσε, η στήριξη των νέων αγροτών αποτελεί βασική προϋπόθεση για το μέλλον της ελληνικής παραγωγής, με το πρόγραμμα των Νέων Αγροτών και τη νέα ΚΑΠ να μπορούν να συμβάλουν στην προσέλκυση περισσότερων νέων στον πρωτογενή τομέα.
Αναφέρθηκε παράλληλα στον έντονο ανταγωνισμό που αντιμετωπίζουν τα ελληνικά προϊόντα στις διεθνείς αγορές, υπογραμμίζοντας την ανάγκη μεγαλύτερης προβολής και προώθησής τους.
Στο πλαίσιο αυτό, τόνισε ότι η Ελλάδα πρέπει να αξιοποιήσει τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της παραγωγής της και να επενδύσει περισσότερο στην ποιότητα και στην εξωστρέφεια, ώστε τα ελληνικά προϊόντα να αποκτήσουν ισχυρότερη θέση στις διεθνείς αγορές.
Ιδιαίτερη αναφορά έκανε στην τυποποίηση, την πιστοποίηση και την τήρηση των κανόνων, επισημαίνοντας ότι η ποιότητα αποτελεί ευθύνη όλων των κρίκων της παραγωγικής και εξαγωγικής αλυσίδας. Ως χαρακτηριστικό παράδειγμα ανέφερε το ακτινίδιο, σημειώνοντας ότι η συγκομιδή πριν από τις 15 Οκτωβρίου δεν επιτρέπεται, προκειμένου να προστατεύεται η ποιότητα του προϊόντος. «Πρέπει να προσέχουμε οι ίδιοι και να τηρούμε τους κανόνες», ανέφερε.
Μεταξύ άλλων υπογράμμισε ότι η ποιότητα των ελληνικών προϊόντων αποτελεί προϋπόθεση για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητάς τους και για τη δημιουργία μεγαλύτερης προστιθέμενης αξίας για τον παραγωγό.
Σπ.Πρωτοψάλτης: Προστασία από απομιμήσεις και επένδυση στις εξαγωγές
Από την πλευρά του ο γενικός γραμματέας Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων του ΥΠΑΑΤ, Σπύρος Πρωτοψάλτης έθεσε στο επίκεντρο την προστασία των ελληνικών προϊόντων ΠΟΠ από απομιμήσεις και ελληνοποιήσεις, αλλά και την ανάγκη μεγαλύτερης επένδυσης στις εξαγωγές, την εξωστρέφεια και το μάρκετινγκ.
Όπως ανέφερε, η προστιθέμενη αξία των ελληνικών προϊόντων πρέπει πρώτα να προστατευθεί, ενώ απαιτείται συστηματικότερη δουλειά στο branding και στην παρουσία τους στις διεθνείς αγορές. Φέρνοντας ως παράδειγμα την Ιταλία, σημείωσε ότι προϊόντα αντίστοιχης ποιότητας με τα ελληνικά πωλούνται σε υψηλότερες τιμές χάρη και στην αποτελεσματικότερη προώθησή τους. «Έχουμε το προϊόν, έχουμε την αξία», τόνισε.
Όσα είπαν οι ίδιοι οι παραγωγοί
Τη σημασία της γεωγραφικής ταυτότητας για το ελληνικό κρασί ανέδειξε ο ιδρυτής και ιδιοκτήτης του Κτήματος Γεροβασιλείου, Βαγγέλης Γεροβασιλείου. Όπως είπε, από τα 283 ελληνικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ, τα 147 αφορούν το κρασί, ενώ η γεωγραφική ποικιλομορφία και τα διαφορετικά μικροκλίματα της Ελλάδας δημιουργούν προϋποθέσεις για κρασιά με ξεχωριστή ταυτότητα. Ιδιαίτερη αναφορά έκανε στο ΠΟΠ κρασί της Σαντορίνης, το οποίο, όπως σημείωσε, λειτουργεί ως «διαβατήριο» και για άλλα ελληνικά κρασιά στις διεθνείς αγορές. Ως προϋποθέσεις για την περαιτέρω ανάπτυξη του κλάδου έθεσε την «αξιοπιστία, το πάθος, τη συνέπεια και το όραμα στην ποιότητα».
Τη στήριξη της πρωτογενούς παραγωγής για τη διασφάλιση του μέλλοντος της φέτας υπογράμμισε ο πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας, Μιχάλης Σαράντης. Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρέθεσε, η παραγωγή φέτας ανέρχεται περίπου στους 140.000 τόνους ετησίως, εκ των οποίων οι 105.000 τόνοι εξάγονται. Ωστόσο, όπως σημείωσε, κρίσιμο ζήτημα αποτελεί η επάρκεια της πρώτης ύλης και η στήριξη της κτηνοτροφίας, ιδιαίτερα μετά τις επιπτώσεις των ζωονόσων. «Για να έχουμε μέλλον πρέπει να υπάρχει πρωτογενής παραγωγή», ανέφερε, τάσσοντας παράλληλα υπέρ της ενίσχυσης του αυτοελέγχου του κλάδου.
Στη σημασία της ποιότητας και της ιχνηλασιμότητας για το ακτινίδιο Πιερίας αναφέρθηκε η διευθύνουσα σύμβουλος και διευθύντρια Πωλήσεων και Μάρκετινγκ της ΖΕΥΣ Ακτινίδια Α.Ε., Χριστίνα Μανώσση. Όπως ανέφερε, το μικροκλίμα του Ολύμπου προσδίδει ιδιαίτερα χαρακτηριστικά στο προϊόν, ενώ η εταιρεία έχει αναπτύξει σύστημα που, σύμφωνα με την ίδια, εξασφαλίζει 100% ιχνηλασιμότητα μέσω barcode. Παράλληλα, έχει μειώσει κατά 80% τις μονάδες αζώτου, περιορίζοντας τις εισροές στην καλλιέργεια.
Ο υπεύθυνος επικοινωνίας του Αγροτικού Συνεταιρισμού Φασολοπαραγωγών Εθνικού Δρυμού Πρεσπών «Πελεκάνος», Αντώνης Φωτίου, αναφέρθηκε στη μοναδικότητα του φασολιού Πρεσπών, η οποία, όπως είπε, συνδέεται με το υψόμετρο άνω των 850 μέτρων, τη σύσταση του εδάφους και την παραδοσιακή καλλιέργεια. Ιδιαίτερη σημασία έδωσε στην ιχνηλασιμότητα και την ταυτότητα του προϊόντος, σημειώνοντας ότι ο καταναλωτής μπορεί να γνωρίζει τον παραγωγό και την πορεία του προϊόντος από το αγροτεμάχιο έως την αγορά.
Τονίζεται ότι η αποψινή εκδήλωση του ΥΠΑΑΤ στη Θεσσαλονίκη έφερε στο ίδιο τραπέζι παραγωγούς, μεταποιητές, ανθρώπους της εστίασης και καταναλωτές, με στόχο να αναδειχθεί η αξία των ελληνικών προϊόντων ΠΟΠ και ΠΓΕ και η συμβολή τους στην ανάδειξη της ελληνικής παραγωγής, της περιφερειακής ταυτότητας και της εξωστρέφειας της χώρας.
