Νόστιμα φαγητά που σας βοηθούν να χάσετε κιλά; Ακούγεται πολύ καλό για να είναι αληθινό. Δεν υπάρχει αμφιβολία: Η απώλεια βάρους είναι και μαθηματικά. Πρέπει να τρώτε λιγότερες θερμίδες από αυτές που καίτε.
«Ορισμένες τροφές μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος», λέει η διαιτολόγος Heather Mangieri, RD, «επειδή σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και βοηθούν να περιοριστεί η λιγούρα».
Μερικοί μάλιστα ενισχύουν τον μεταβολισμό σας. Πάρτε, λοιπόν, μαζί σας αυτήν τη λίστα όταν πηγαίνετε στο σούπερ μάρκετ.
- Φασόλια
Φθηνά, χορταστικά και εύκολα στους συνδυασμούς, τα φασόλια αποτελούν μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες και αργά στην πέψη. Αυτό σημαίνει ότι αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, κάτι που μπορεί να σας εμποδίσει να φάτε περισσότερο. - Σούπες
Ξεκινήστε το γεύμα σας με ένα φλιτζάνι σούπα και μπορεί να καταλήξετε να τρώτε λιγότερο. Δεν έχει σημασία αν η σούπα είναι με κομματάκια ή αν είναι πολτοποιημένη, αρκεί να έχει βάση το ζωμό. Περιορίστε τις θερμίδες στις 100 έως 150 θερμίδες ανά μερίδα. Γι’ αυτό, παραλείψτε την κρέμα γάλακτος και το βούτυρο. - Μαύρη σοκολάτα
Θέλετε να απολαμβάνετε λίγη σοκολάτα ανάμεσα στα γεύματα; Επιλέξτε 1 με 2 κομματάκια μαύρη σοκολάτα αντί για γάλακτος. Σε μια μελέτη, οι λάτρεις της σοκολάτας που έτρωγαν μαύρη σοκολάτα έτρωγαν 15% λιγότερη πίτσα λίγες ώρες αργότερα από εκείνους που είχαν φάει σοκολάτα γάλακτος. - Λαχανικά σε πουρέ
Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά στη διατροφή σας, να απολαύσετε τις αμαρτωλές αδυναμίες σας και να μειώσετε τις θερμίδες που καταναλώνετε ταυτόχρονα! Όταν οι ερευνητές του Penn State πρόσθεσαν πολτοποιημένο κουνουπίδι και κολοκυθάκια στο mac and cheese, οι άνθρωποι φάνηκε να απολαμβάνουν εξίσου το γεύμα τους. Έφαγαν όμως 200 με 350 λιγότερες θερμίδες. Τα υγιεινά αυτά λαχανικά πρόσθεσαν όγκο χαμηλών θερμίδων στο νόστιμο γεύμα. - Γιαούρτι με μούρα
Ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνη μπορεί να σας βοηθήσει να αντισταθείτε στα σνακ την υπόλοιπη μέρα.
Σε μελέτη που έγινε σε ομάδα παχύσαρκων νεαρών γυναικών, εκείνες που ξεκινούσαν τη μέρα τους με 35 γραμμάρια πρωτεΐνης – ποσότητα πιθανώς πολύ μεγαλύτερη από ό,τι τρώτε – ένιωθαν αμέσως πιο χορτάτες. Οι γυναίκες έτρωγαν ένα πρωινό 350 θερμίδων που περιλάμβανε αυγά και ένα μπιφτέκι με λουκάνικο μοσχαρίσιο. Η επίδραση του πρωινού με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες φαινόταν να διαρκεί μέχρι το βράδυ και οι γυναίκες έτρωγαν λιγότερα λιπαρά, ζαχαρούχα προϊόντα από ό,τι οι γυναίκες που είχαν δημητριακά για πρωινό.
Τα αυγά και το λουκάνικο δεν είναι οι μόνες επιλογές σας – και δεδομένων των κορεσμένων λιπαρών τους, ίσως χρειαστεί να αλλάξετε τα πράγματα. Το στραγγιστό γιαούρτι με μούρα και ξηρούς καρπούς είναι μια καλή επιλογή. Επιλέξτε απλά γιαούρτι χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
