Κάθε Σαββατοκύριακο μαγειρευτό φαγητό φτάνει στην πόρτα περίπου 70 συμπολιτών μας, από τα χεράκια εθελοντριών που αξιοποιούν δημιουργικά τον ελεύθερο χρόνο τους – Κάθε μήνα δίνονται 100 δέματα σε 300 άτομα
Ετών 85 η Ειρήνη Παπαχρήστου μαγειρεύει στο συσσίτιο εδώ σχεδόν δύο δεκαετίες, μεταφέροντας το ευχαριστώ της σε όσους ανθρώπους με προσφορές και δωρεές στηρίζουν την πρωτοβουλία. Και φυσικά, όπως λέει, κάθε προσφορά είναι καλοδεχούμενη και πιάνει τόπο
Γυναίκες της διπλανής πόρτας μαγειρεύουν κάθε Σαββατοκύριακο για φτωχούς ή ανήμπορους συμπολίτες μας, δείχνοντας το καλό παράδειγμα προσφοράς κι αλληλεγγύης στην τοπική μας κοινωνία. Πρόκειται για εθελόντριες που κάθε Σαββατοκύριακο συναντιούνται σε αίθουσα δίπλα στον Άγιο Αθανάσιο Κοσμίου.
Εκεί η ακούραστη 85χρονη Ειρήνη Παπαχρήστου, επικεφαλής της ομάδας εθελοντριών, μαζί με τις φίλες και… συνεργάτιδές της Πόλη Μαυρίδου, Σταματούλα Κουτσογιάννη Καζάκου, Στέλλα Αλβανού δίνουν η καθεμία όσο μπορούν τον ελεύθερο χρόνο τους για να μαγειρέψουν. Πίσω από το συσσίτιο υπάρχει μία μεγάλη «αλυσίδα» προσφοράς, από όλους όσοι προσφέρουν χρήματα ή αναλώσιμα έως τους άνδρες εθελοντές που σε ρόλο delivery αφήνουν 70 μερίδες σπιτικού φαγητού κάθε Σαββατοκύριακο σε επιλεγμένα σπίτια. Εκτός από το συσσίτιο, κάθε μήνα μοιράζονται 100 σακούλες με όλα τα αγαθά που χρειάζεται ένα σπίτι (λάδι, αλεύρι, ζυμαρικά, όσπρια) που φτάνουν για συνολικά 300 συμπολίτες μας στην Κομοτηνή.
18 χρόνια στο συσσίτιο
Για Ειρήνη Παπαχρήστου αυτή είναι η 18η χρονιά που μαγειρεύει εθελοντικά στο συσσίτιο. Αρχή της είναι πως για ό, τι αγοράζει πάντα δίνει κατευθείαν τις αποδείξεις στους πολίτες που κάνουν τις προσφορές, για να μην υπάρχει οποιαδήποτε αμφιβολία. Επίσης, στο συσσίτιο δεν πετιέται τίποτα σε φαγητό, γι’ αυτό για παράδειγμα όσα λαχανικά περισσεύουν δίνονται σε άλλες δομές.
Όπως μας διηγείται η Ειρ. Παπαχρήστου μπήκε στο συσσίτιο από τότε που έφυγε από τη ζωή ο σύζυγός της, ενώ πριν από εκείνη ο Γιώργος Μαρουλάς μαζί με την συγχωρεμένη σύζυγό του Αδαμαντίνη Μπλέτσα είχαν ξεκινήσει την προσπάθεια αυτή.
Ο κορωνοϊός άλλαξε αλλά δεν σταμάτησε την προσφορά
Τα χρόνια πέρασαν, ήρθαν τα υγειονομικά μέτρα για τον κορωνοϊό και το συσσίτιο άλλαξε λίγο μορφή αλλά δεν σταμάτησε. Απλώς, σε όσους μπορούν να μαγειρεύουν σπίτι τους δίνονται τα αγαθά και σε όσους δεν μπορούν τους πηγαίνουν το φαγητό έτοιμο στην πόρτα.
Εμείς το προηγούμενο Σάββατο τις πετύχαμε πάνω από ένα καζάνι με κρέας και λάχανο, λίγο πριν το φαγητό ετοιμαστεί. Μας ξενάγησαν στο μικρό αλλά με όλα τα απαραίτητα εργαλεία μέρος τους, στο οποίο τα περισσότερα έχουν γίνει χάρη σε προσφορές ευαισθητοποιημένων συμπολιτών μας, που πάντα ανταποκρίνονται στις ανάγκες. Γι’ αυτό η Ειρ. Παπαχρήστου τούς μεταφέρει ένα μεγάλο ευχαριστώ. Παράλληλα, φυσικά, κάθε συνδρομή από την πολιτεία κι από εθελοντές είναι ευπρόσδεκτη.
Όπως λέει κι η Σταματούλα Καζάκου στην κατακλείδα της συζήτησης, «η προσφορά μάς γεμίζει, το συσσίτιο αυτό στηρίζεται στην προσφορά και τον εθελοντισμό».
Πηγή: xronos.gr
