Αν δεν είμαστε σίγουροι για το πόσο φρέσκο είναι ένα αυγό, δεν έχουμε παρά να δοκιμάσουμε ένα απλό κόλπο.
Το πώς θα «συμπεριφερθεί» ένα αυγό μέσα σε ένα ποτήρι με νερό θα αποκαλύψει και τη φύση του. Τα φρέσκα αυγά βυθίζονται στο νερό, ενώ αυτά που έχουν πλέον χαλάσει επιπλέουν.
Το παρακάτω βίντεο που εντοπίσαμε στο Instagram μάς προτρέπει να βάλουμε το αυγό που θέλουμε να φάμε σε ένα ποτήρι γεμάτο με νερό. Αν δούμε ότι το αυγό έχει πέσει στον πάτο, τότε είναι φρέσκο και έτοιμο προς κατανάλωση. Αν όμως δούμε ότι επιπλέει τότε δεν πρέπει να το καταναλώσουμε. Το τρίτο σενάριο είναι να βυθιστεί και να κοιτάζει προς τα πάνω που σημαίνει ότι το αυγό έχει παλιώσει, χωρίς όμως αυτό να σημαίνει απαραίτητα πως έχει χαλάσει (θα πρέπει να το καταναλώσουμε άμεσα).
Σίγουρα σου έχει τύχει να μην θυμάσαι από πότε έχεις αφήσει ένα αυγό στο ψυγείο ή να καταλάβεις ότι το αυγό έχει χαλάσει όταν είναι πια πολύ αργά, δηλαδή όταν το έχεις ήδη αναμείξει με τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής.
Επειδή ένα χαλασμένο αυγό μπορεί να αποτελέσει αιτία τροφικής δηλητηρίασης, βρήακαμε ένα πολύ απλό τρικ που θα σας βοηθήσε να καταλάβεις πολύ εύκολα και γρήγορα αν το αυγό είναι ασφαλές προς κατανάλωση.
Σύμφωνα με τους ειδικούς ένα αυγό που έχει μείνει αρκετές μέρες στο ψυγείο επιπλέει στο νερό, επειδή δημιουργείται επιπλέον κενός χώρος στο ένα άκρο του. Και σίγουρα δεν πρέπει να το καταναλώσεις.
Πηγή: bovary.gr
