Η ακρίβεια μπορεί να συμπιέζει τα εισοδήματα των Ελλήνων καταναλωτών και να έχει αλλάξει σε μεγάλο βαθμό τις καταναλωτικές τους συνήθειες, ωστόσο η επιλογή του κρέατος παραμένει σταθερά συνδεδεμένη με το κρεοπωλείο της γειτονιάς τους.
ΡΕΠΟΡΤΑΖ: ΦΑΝΗ ΧΑΡΙΣΗ
Έρευνα που διενήργησε το Σωματείο Κρεοπωλών Νομού Θεσσαλονίκης, όπως ανέφερε στην «Καρφίτσα» ο πρόεδρός του, Νίκος Μπαλαμπανίδης, έδειξε ότι έχουν αλλάξει σημαντικά οι τάσεις των καταναλωτών και ο τρόπος με τον οποίο επιλέγουν το κρέας για τη διατροφή τους.
«Το σημαντικότερο απ’ όλα είναι ότι, συγκρίνοντας τις προηγούμενες έρευνες που κάναμε με αυτήν, βλέπουμε ότι η τάση έχει αλλάξει γενικά και έχει αλλάξει στο κομμάτι της εμπιστοσύνης και της ποιότητας. Δηλαδή, βλέπουμε ότι οι καταναλωτές μπορεί να επιλέγουν μικρότερες ποσότητες, αρκεί να είναι κάτι πλούσιο σε πρωτεΐνη
Διαβάστε περισσότερα: https://karfitsapress.gr/
