Διαθέσιμα για επιτόπου αγορά θα είναι από το Σάββατο 25 Νοεμβρίου σε πολλά σημεία στη Θεσσαλονίκη τα φημισμένα έλατα του χωριού του Ταξιάρχη Χαλκιδικής, με τη ζήτηση ήδη να καταγράφεται μεγάλη.
Ρεπορτάζ: Ελίνα Τουκουσμπαλίδου
Η διάθεση των δέντρων θα ξεκινήσει από τη Χαλκιδική μετά από τις 24 Νοεμβρίου, Παρασκευή, και το πρωί του Σαββάτου τα εντυπωσιακά φυσικά έλατα θα βρίσκονται στη Θεσσαλονίκη.
Επιχειρήσεις αλλά και ιδιώτες που αγαπούν τη γιορτή των Χριστουγέννων και ξεκίνησαν να στολίζουν το χώρο τους ήδη ρωτούν τους ελατοπαραγωγούς του Ταξιάρχη για το πότε θα είναι διαθέσιμα τα έλατα. Αυτές τις ημέρες οι επαγγελματίες βρίσκονται σε φάση προετοιμασίας. «Ξεκίνησε η κοπή των ελάτων. Οι παραγωγοί κόβουν και ετοιμάζουν τα δέντρα για να ελεγχθούν από τα δασαρχεία. Την Παρασκευή θα ξεκινήσει η διακίνηση στην αγορά. Υπάρχει ζήτηση. Ο κόσμος αδημονεί για το πότε θα έρθουν τα δέντρα στην αγορά», ανέφερε σε δηλώσεις του στην Karfitsa.gr ο πρόεδρος της Κοινότητας Ταξιάρχη Χαλκιδικής, Γιάννης Ξάκης.
Τα δέντρα θα είναι διαθέσιμα στο κέντρο της Θεσσαλονίκης αλλά και ανατολικά και δυτικά. Συγκεκριμένα, φυσικά χριστουγεννιάτικα δέντρα θα μπορούν να βρουν οι Θεσσαλονικείς έξω από τη ΔΕΘ, αλλά και στις περιοχές Βούλγαρη, Τούμπα, Ρετζίκι, Μαρτίου, όπως επίσης και στον Εύοσμο. Θα είναι διαθέσιμα μέχρι τις παραμονές των Χριστουγέννων, με τη μεγαλύτερη αγοραστική κίνηση πάντως να αναμένεται στις αρχές Δεκεμβρίου.
Πού θα κυμανθούν οι τιμές
Σημειώνεται ότι από το Σάββατο θα είναι διαθέσιμα τα έλατα και στην Αθήνα, με ακριβότερες τιμές όμως εν συγκρίσει με τη Θεσσαλονίκη, λόγω των υψηλότερων μεταφορικών εξόδων. Στη Θεσσαλονίκη, ανάλογα με το ύψος, τα δέντρα θα κυμαίνονται από 50 – 100 ευρώ. Ξεκινούν από το ενάμιση μέτρο και φτάνουν μέχρι τα πέντε μέτρα.
Ο κ. Ξάκης επισημαίνει στην Karfitsa.gr ότι οι τιμές θα κυμανθούν στα περσινά επίπεδα. «Θα προσπαθήσουμε οι τιμές να είναι ήπιες και να κυμανθούν στα περσινά νούμερα. Δηλαδή μια μικρή αύξηση που έπρεπε να γίνει λόγω της γενικότερης ακριβείας, θα προσπαθήσουμε όσο μπορούμε να την απορροφήσουν οι παραγωγοί», σημειώνει.
Έλατα Ταξιάρχη και στο εξωτερικό
Αξίζει να σημειωθεί πως όπως παρατηρεί ο πρόεδρος της Κοινότητας του Ταξιάρχη, η τάση για φυσικό έλατο ολοένα και αυξάνεται. Το χωριό του Ταξιάρχη καλύπτει το 70%-75% της ετήσιας συνολικής παραγωγής της χώρας και διαθέτει έλατα σε όλη την Ελλάδα. Οι μεγαλύτερες αγορές είναι η Αθήνα, η Θεσσαλονίκη, η Πάτρα και η Αλεξανδρούπολη. Η φήμη του φυσικού ελάτου από τον Ταξιάρχη όμως έχει ξεπεράσει τα ελληνικά σύνορα. Δέντρα πωλούνται και στην Κύπρο αλλά και στην Αλβανία.
Τουριστικός προορισμός το χωριό
Η φετινή παραγωγή του χωριού, όπου το 90% των κατοίκων ασχολείται με το έλατο, αναμένεται να φτάσει τα 33.000 – 35.000 δέντρα. Στους επαγγελματίες επικρατεί αισιοδοξία καθώς εκτός των άλλων, το χωριό τους έχει γίνει και χειμερινός προορισμός. «Πολλοί επισκέπτες έρχονται από τη Θεσσαλονίκη και όχι μόνο. Ο Ταξιάρχης έχει γίνει προορισμός. Κι εμείς προσπαθούμε για το καλύτερο», δηλώνει ο κ. Ξάκης.
