Γέμισαν με κόσμο τα εστιατόρια των Λαδάδικων στο κέντρο της Θεσσαλονίκης το μεσημέρι της Τσικνοπέμπτης, αφού οι Θεσσαλονικείς τιμούν τη σημερινή ημέρα και τσικνίζουν κατά το έθιμο μαζί με τους αγαπημένους τους.
Τα τραπέζια είναι γεμάτα, ενώ πολλά καταστήματα έχουν βγάλει ψησταριές έξω και ψήνουν κρέατα, πλημμυρίζοντας μυρωδιές την περιοχή. Πολλοί έχουν φορέσει και τις αποκριάτικες στολές τους, δίνοντας και επίσημα το έναυσμα για την έναρξη των εκδηλώσεων για το Καρναβάλι. Κάποια καταστήματα επίσης έχουν από το μεσημέρι ζωντανή μουσική.
«Πληρότητα στα καταστήματα εστίασης έχουμε όλη την ημέρα. Από το μεσημέρι ως το βράδυ. Αυτό δεν ίσχυε τις προηγούμενες χρονιές. Χθες είχαμε 80% πληρότητα μέχρι το μεσημέρι», αναφέρει στην Karfitsa ο γενικός γραμματέας της Ένωσης Εστιατόρων Ψητοπωλών και Καφέ Μπαρ Νομού Θεσσαλονίκης, Μιχάλης Επιτροπίδης.
Οι εστιάτορες έχουν προμηθευτεί μάλιστα κρέατα και ειδικά σουβλάκια για όλο το τετραήμερο. «Περιμένουμε ένα καλό τετραήμερο. Έχουμε κρατήσεις και για την Παρασκευή που είναι η γιορτή της γυναίκας. Όλο το τετραήμερο θα είναι πολύ δυνατό. Δεν είμαστε νέοι. Ξέρουμε τι πρέπει να προμηθευτούμε για να είμαστε προετοιμασμένοι για το τετραήμερο», τονίζει.
Το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης κοστίζει περί τα 15-20 ευρώ ανά άτομο, σύμφωνα με τον ίδιο, ποσό το οποίο φυσικά διαφοροποιείται ανάλογα με το εστιατόριο.
Ο κ. Επιτροπίδης συμπληρώνει επίσης στην Karfitsa: «Τα εστιατόρια θα δουλέψουν πολύ σήμερα. Η Τσικνοπέμπτη είναι η γιορτή όλης της πόλης. Η Θεσσαλονίκη γιορτάζει αυτή την ημέρα. Η σημερινή ημέρα είναι από τις καλύτερες για τα καταστήματα. Όλοι είναι στους δρόμους και ξεκινάει το Καρναβάλι».
