Πώς μοιάζει η Ελλάδα στα μάτια μιας Γιαπωνέζας; Ποιες είναι οι μεγαλύτερες διαφορές που εντοπίζει εδώ, σε σχέση με τη χώρα του ανατέλλοντος ηλίου; Η Κική Κόδα εγκαταστάθηκε στην Ελλάδα πριν από δέκα χρόνια και προσπαθεί να γνωρίσει τη χώρα μας στους Ιάπωνες followers της στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Μιλά στην Karfitsa για τις πρώτες εντυπώσεις της από τη Θεσσαλονίκη, για τη ζωή της στην Ελλάδα και για το ιαπωνικό φαγητό που γίνεται όλο και πιο δημοφιλές στους Έλληνες.
Συνέντευξη: Ελίνα Τουκουσμπαλίδου
Διαφορές Ελλάδας – Ιαπωνίας
«Διαφορές ανάμεσα στην Ελλάδα και στην Ιαπωνία υπάρχουν πάρα πολλές. Για παράδειγμα τα σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα είναι κλειστά τις Κυριακές. Στην Ιαπωνία είναι όλα ανοιχτά. Εμένα όμως μου αρέσει πάρα πολύ το ελληνικό σύστημα διότι προσφέρει στους εργαζόμενους την κοινή ημέρα ξεκούρασης. Επίσης συμβάλλει στην καλύτερη ισορροπία μεταξύ επαγγελματικής και προσωπικής ζωής».
Τι της λείπει από την Ιαπωνία
«Από την Ιαπωνία μου λείπει ο δρόμος χωρίς σταθμευμένα αμάξια. Αυτό είναι μεγάλο θέμα στην Ελλάδα, ακόμη και στη Θεσσαλονίκη. Στην Ιαπωνία όταν χτίζονται πολυκατοικίες είναι αναγκαίο να έχουν χώρο για πάρκινγκ. Ενώ στην Ελλάδα όλα τα κτίρια, ακόμη και τα σύγχρονα, δεν το έχουν αυτό. Δεν υπάρχει νόμος που να προβλέπει πού θα παρκάρουν οι κάτοικοι».
Εντυπώσεις από την πρώτη της επίσκεψη στη Θεσσαλονίκη
«Μεγάλη εντύπωση στη Θεσσαλονίκη μου έκανε το μετρό. Μου έκανε εντύπωση το ότι είναι τόσο βαθύ που δεν πιάνει σήμα. Άμα είσαι νέος στην πόλη και ψάχνεις πληροφορίες, πρέπει να ξέρεις ότι μέσα στο μετρό δε θα έχεις σήμα. Επίσης η τιμή του εισιτηρίου είναι μόνο 0,60 λεπτά, παρότι είναι καινούριο και πήρε τόσα χρόνια. Δε περίμενα να είναι τόσο φθηνό».
Μυστικά της ιαπωνικής κουζίνας
«Το μυστικό για καλά ιαπωνικά πιάτα είναι ο σεβασμός στις πρώτες ύλες. Στο σούσι έχουμε συνδυασμό δύο απλών υλικών. Ρύζι και ψάρι. Πρέπει αυτά τα υλικά να είναι καλής ποιότητας. Θέλω να πω ότι η σωστή προφορά είναι σουσί, όχι σούσι. Επίσης η σωστή προφορά είναι Όσακα, όχι Οσάκα. Είναι η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη στην Ιαπωνία».
Τι γνωρίζουν οι Ιάπωνες για την Ελλάδα
«Οι Ιάπωνες δυστυχώς δε ξέρουν πολλά πράγματα για την Ελλάδα. Στο κανάλι μου στο YouTube μιλάω για την Ελλάδα στο ιαπωνικό κοινό. Έκανα συνεντεύξεις στο δρόμο για το τι ξέρουν οι Ιάπωνες για την Ελλάδα. Πρώτη έρχεται η μυθολογία, μετά οι ολυμπιακοί αγώνες. Μέχρι εκεί. Άντε να ξέρουν και λίγο τους φιλοσόφους. Είναι πολύ κρίμα. Δηλαδή σύγχρονη Ελλάδα δεν υπάρχει;»
Διαφορές και ομοιότητες Ελλήνων – Ιαπώνων
«Και διαφορές και κοινά έχουμε. Κύρια διαφορά είναι ότι οι Ιάπωνες είναι πολύ του προγράμματος. Ακόμη και όταν θέλω να βγω με τους φίλους μου τους στέλνω πριν από ένα μήνα. Για παράδειγμα “είστε ελεύθεροι για το τρίτο Σαββατοκύριακο του Οκτωβρίου”; Ενώ στους Έλληνες στέλνω “είσαι οκ για αύριο; Πάμε για ποτό μεθαύριο”; Αυτή η άμεση επαφή δεν υπάρχει με τους Ιάπωνες. Κοινό στοιχείο είναι ότι δίνουμε μεγάλη σημασία στην οικογένεια και στους φίλους».
Δείτε τη συνέντευξη εδώ:
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
