IBERICO: Ξυλόφουρνος, μία αιωνόβια μοναστηριακή πόρτα και μοναδικές κοπές!

09/03/2024 - 19:45

Το IBERICO βρίσκεται στην δυτική Θεσσαλονίκη, στη περιοχή του One Salonica και είναι ένα ακόμη γαστρονομικό παιδί του Χρήστου και του Σταύρου Σωτηρούδη!

Το 2021 ξεκίνησε το γευστικό ταξίδι του το IBERICO και από την πρώτη στιγμή ο κόσμος της Θεσσαλονίκης το λάτρεψε!

Η ατμόσφαιρα του IBERICO, είναι ένα κράμα βιομηχανικού σχεδιασμού και νεοκλασικό twist. Μέταλλο, ξύλο, γυαλί και βελούδο δημιουργούν μια μοναδική σάλα! Ενώ αξιοπρόσεκτη είναι αιωνόβια μοναστηριακή πόρτα που δεσπόζει στο χώρο, όπου άνηκε σε μουσείο της Ρουμανίας.

Τα αδέρφια Σωτηρούδη παραμένουν εμμονικοί με την άριστη ποιότητα των πρώτων υλών, καθώς και την ελληνική τους προέλευση.

Οι εξαιρετικές κοπές κρεάτων προέρχονται από ελληνικές φάρμες κατά συντριπτική πλειοψηφία με ελάχιστες προσθήκες από το εξωτερικό που δεσπόζουν σε μεγαλα ψυγεία ξηράς ωρίμανσης! Κατι που δίνει μεγάλη χαρά στον ουρανίσκο ειναι ο ξυλόφουρνος που εγγυαται υψηλης ποιότητας ζύμη!

Ένα από τα highlight του IBERICO είναι το διαμορφωμένο roof top, με θέα τους γερανούς του λιμανιού της Θεσσαλονίκης!