Το πιο ακριβό παγωτό στον κόσμο έχει ιαπωνικές ρίζες και ανέρχεται στα 6.700 δολάρια.
Η παγωμένη λιχουδιά,με το χαρακτηριστικό όνομα «Byakuya» έχει πλέον την τιμητική της στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες και είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, όπως αναφέρει η αμερικανική εφημερίδα «New York Post».
Το «Byakuya» αποτελείται από μια βελούδινη βάση από γάλα, δύο είδη τυριού, κρόκους αυγών και σάκε πράσο. Έχει τυρί παρμιτζιάνο, λευκή τρούφα, λάδι τρούφας και φύλλα χρυσού.
Το παγωτό δεν είναι πολύ γλυκό, η γεύση του είναι ιδιαίτερη και διατίθεται συσκευασμένο σ’ ένα κομψό μαύρο κουτί, μαζί με ένα χειροποίητο κουτάλι φτιαγμένο από υλικά που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή ναών και ιερών.
Ένα παγωτό Byakuya 130ml είναι προς το παρόν διαθέσιμο στην ιστοσελίδα της ιαπωνικής εταιρείας «Cellato».
Πηγή: New York Post
